Free private parking is available on site. "The food in general was very good. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique avec un grand G. Allez-y les yeux fermés. Sommelier poured himself a glass of our wine! And I think we were one of the lucky ones even so: a couple next to our table got the menu 30 minutes after they arrived, and got served their amuse bouche 1 hour after they arrived - just to name one example. Coup de Cœur. trivago ! L'Hôtel Briketenia est un hôtel-restaurant ouvert depuis 2014, décoré de façon moderne et chic.Vous trouverez au sein de cet hôtel tout le confort que vous souhaitez pour célébrer le plus beau jour de votre vie.. Pour votre repas, vous aurez le choix entre le Briket' Bistro ou le restaurant de l'hôtel. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. évaluations; Informations Complémentaires; Cartes & Menus; Photos ; Trier par. We spent three nights here and can recommend it. It offers ocean views, a gastronomic restaurant and free WiFi access. Bon de réduction Briketenia. Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 38 km from San Sebastián and 12 km from Biarrit. De 15 à Guethary. The location is great being between Biarritz and St Jean de Luz, and it is easy to find from Biarritz airport. Ce restaurant est réellement exceptionnel BRIKETENIA Partager le lien vers cette fiche entreprise. Pour en profiter, saisissez votre numéro de téléphone ou votre adresse e-mail : Position Nom croissant Nom décroissant Prix croissant Prix décroissant Menu Dégustation. Nous y sommes allés hier soir et tout était parfait! Thanks you for taking the time to leave your feedback after your recent dinner at Briketenia and please accept our deepest apologies for this incident that is not the usual high standards we strive for our restaurant. A fruit: a marinated peach, poached in a spicy sangria. Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 23.6 miles from San Sebastián and 7.5 miles from Biarrit. 9,5 /10. Offrir un bon cadeau à Briketenia est une façon originale et savoureuse de faire plaisir à vos proches. What an experience! My husband said the sweetbreads were the best he’s ever had and my monkfish with spring vegetables in s very fragrant sauce was incredible and a revelation of flavors. When I got to the restaurant (after the cab was 40 minutes late and ridiculously expensive) they seemed to have forgotten that I was supposed to have a vegetarian tasting (I called three times to advise them of my late arrival and each time mentioned that I was a vegetarian). Bonjour, les enfants sont-ils acceptés ? 142, rue de l'église, 64210 Guethary France. Cromesquis au pavot sur une salade de pois gourmands. We had lunch there 3 days in a row, it was all wonderful!More, Dear Guest, Brikéténia, rue de l’Eglise, 64210 Guéthary, hôtel restaurant Pays Basque : Ils cuisinent avec les tripes, reçoivent avec le coeur. It offers ocean views, a gastronomic restaurant and free WiFi access. Hâte de revenir. Almost the only good part of dinner is writing this scathing review. The first overseas branch of BriKetenia - A one-star Michelin Restaurant in France Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. I highly recommend this restaurant. Hotel Briketenia - Hotel Briketenia features a free private car park, a safety deposit box and a newspaper stand along with rooms with an electric kettle and … All the dishes we chose à la carte were...exquisite, without exception. Un régal pour les papilles. Hôtel Briketenia (Hotel Briketenia) - Fournissant un centre de bien-être et un centre de spa, Hotel Briketenia est à 10 minutes en voiture de Rocher de la Vierge. Nous avons passés un petit séjour en famille dans cet établissement avec un enfant de 2ans ,l'accueil à la réception au top, très professionnel et chaleureux, les deux chambres splendide un vrai bonheur, le petit déjeuner choix ,produits de qualité et fait maison exceptionnel, le...Plus, Chers clients, nous vous remercions infiniment pour ce commentaire si positif ! Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. 338 avis. We had the best waitress (same as last year) she spoke spanish, the place couldn't be more romantic. Sév! Prix moyen 86 € Demande spéciale Fermer. more. not too gamy in flavour. Brikéténia, rue de l’Eglise, 64210 Guéthary, hôtel restaurant Pays Basque : Ils cuisinent avec les tripes, reçoivent avec le coeur. The food and wine were exceptional. Crémeux d’Automne, Œuf Poché, Ailerons De Volailles, Sariettes Ciselées (prix carte 17€) Plat Principal. Table exceptionnelle. They have a well deserved Estrella MichelinMore, My boyfriend and I dined here recently and it was just perfect. Cromesquis au pavot sur une salade de pois gourmands. The food was nothing special. 3. No dish was Michelin-amazing. Chers clients, Nous vous remercions pour cet agréable commentaire et sommes ravis d’avoir contribué à faire de ce déjeuner d’anniversaire un moment agréable. Les entrées. 2Visites. Cette table nous régale à chaque passage ... découverte de goûts, présentation, vaisselle... l’ensemble s’accorde à merveille .. allant du menu « retour du marché « au « Grand Menu ». Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir. A truly memorable evening.More. We are delighted to read your satisfaction and truly hope to welcome you again soon in our home. 244 חוות דעת ו 30 תמונות ממתינות לכם ב-Booking.com. Guéthary itself is lovely....There is parking available at the hotel. I can't wait to return!More. We also...really enjoyed talking with the chef as he made his rounds at the end and learning that it was a family affair. Avis Briketenia. Sincères salutations, Ibarboure. Hotel Briketenia. A home where the spirit and values of t he Ibarboure family have flourished over generations: an attachment to the land, to traditions, conscientious workers, hospitable and warm-hearted . 10.0 Cuisine. Highly recommend the refreshing “Yellowtail Carpaccio from Japan” and super … The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a … +33 5 59 26 51 34. 17 rue de la République . Entrée. Briketenia – en référence à la carrière de pierres - est devenue un hôtel de charme 4 étoiles et un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Be assured that this is not...More, I have eaten at 10 Michelin-starred restaurants in Italy, Spain, Portugal, France and the US in the last 12 months. We’d stay here again if we were ever back in the area.More, Dear Sirs, Le restaurant Briketenia vous accueille à Guéthary au cœur de la côte basque, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. Le Kaiku . Innovative Cuisine +33 (5) 5926 5134. briketenia.com Would you like to upload photos or videos showing your restaurant? Book. Only one server was really good (Evan from Portugal). Your fulfilment is the reason we work every day, to make the most of something and we thank you for this beautiful recommendation. Nous avons une petite fille de 3 ans. Briketenia situé à Guethary (64) est un établissement de type Hôtel - Restaurant, consultez leur carte-menu (5 pages), les horaires d'ouverture, 3 photos à voir … Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. See 24 photos and 5 tips from 63 visitors to BriKetenia. From the moment we entered we were treated so warmly by the staff. The chef cam to have a word with everyone at the end. à la carte. Servers are nice and friendly, just a bit green when taking orders. Hotel Briketenia | 4 étoiles - Découvrez Notre Hôtel en Images The data collected concerning you is for use by our establishment and our technical service providers in order to send you our newsletters to keep you informed about our establishment’s deals, offers and main news and events. Chef: Martin Ibarboure. Briket' Bistrot – un restaurant Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix dans le Guide MICHELIN France 2020. ", "La truite de Banka en Gravlax à la betterave, Crème épaisse, concombre et pastèque. Then the meal started, albeit intermittently. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 38 km from San Sebastián and 12 km from Biarrit. Nous serons enchantés de vous accueillir de nouveau. A dessert: a vacherin, both iced and crunchy and full of flavour. Menu déjeuner à 25€, entrées dans les 16-18€, plat à 20-25€ à la carte, largement justifiés! Note et avis . Sincères salutations. Tout était parfait ! It goes the way of simple elegance with a lively spirit. Réserver. Ibarboure, This is the version of our website addressed to speakers of English in the United States. Menu. 8.9 Ambiance. I don't eat meat so we asked would it be possible to change parts of the menu to suit. September 8, 2015. He definitely spoke English, as he spoke English to us later. My French is not good enough to have asked the question in French. Ils sont accueillants et charmants. Reasonably priced for the quality of the food and the service. Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? Priceline™ Save up to 60% Fast and Easy 【 Hôtel Briketenia 】 Get the best deals without needing a promo code! This was our second time in the restaurant. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. Guethary. I have no idea how this place has 1 star.More, Dear Sir, L'Impertinent, Restaurant gastronomique de Biarritz, Biarritz, France. Nous n'avons jamais été déçu de l'entrée au café. Le vin a été commandé au verre : à éviter car peu de choix, quantité très limite et prix du verre bien trop élevé (8 €), soit 40 € pour 5 verres et environ 50 cl de vin. Extremely disappointing.More, Dear valued guest, My husband said the sweetbreads were the best he’s ever had and my monkfish with spring vegetables in s very fragrant sauce was incredible and a revelation of flavors. Merci de partager votre expérience et d’apprécier notre sens du service. Restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, Cuisine créative sur la côte Basque à Biarritz (64). EUR Choisissez votre devise : S’informer avant de voyager. Menus et Carte du Restaurant Briketenia. Ibarboure, Rien à redire. Le menu est délicieux, très bon rapport qualité prix. Free private parking is available on site. Amazing restaurant with estrella Michelin, year for sure. We’d stay here again if we were ever back in the area. ", "L’Œuf de la ferme Etchelecu en sauce suprême truffée, Bellota, artichaut à la marmelade de truffe et brioche Parisienne. An aromatic herb: lemon thyme, for the magical aroma between thyme and lemon. Un sans faute du debut à la fin. We expected a lot more from this restaurant. Tempura, b", "Les tomates anciennes de Jean Luc Garbage, Œuf de caille, Cecina, crème de Burrata et huile de basilic. Rôtie au beurre noisette dans un velouté de cresson. Éditer Ajouter. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. Briketenia, Guethary : consultez 801 avis sur Briketenia, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 20 restaurants à Guethary. The venison we had as a main course was cooked to perfection and...not too gamy in flavour. 54Aiment. Related Searches. Good but not great. Le premier est convivial et la décoration du lieu est épurée et chaleureuse. Unfortunately, the extremely unprofessional service killed the whole experience... Hotel Briketenia de 4 étoiles se trouve à 3.5 km de Les Vélos de Pablo. in advance that we would take "le menu dégustation". Au plaisir de vous accueillir prochainement. Hâte d'y retourner. Félicitations Des formules découvertes intéressantes (45-65€) le midi. The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a … We are a 1star Michelin traditional restaurant which is used to...More, We treated ourselves to a romantic dinner at this Michelin starred gem in Basque country and can’t stop talking about how amazing the meal was. Ibarboure, Après une première expérience réussie au Briket Bistrot, nous avons voulu tenter le restaurant étoilé et c’est une réussite. The service..." The food was excellent, our waiter was excellent, but I found this strange.....We ordered a bottle of wine that, I believe, cost about 150.00. Le lieu comprend 14 chambres classiques. Moment exceptionnel. 13 chemin de l'Empereur . Sév! Bref, la neuve maison de Marie-Claude et Martin Ibarboure, vaut désormais la visite appliquée. 10 /10. We expected a lot more from this restaurant. The restaurant dish Hôtel Briketenia - A four star hotel with a Michelin-starred restaurant and a contemporary bistro, all just a ten minute walk from the beach. 2 af 20 restauranter i Guéthary. A must if you are in the area- we will certainly be back!More, Dear Sirs, Cher client, Nous vous remercions pour cet avis et de ces compliments.