En France, on se souvient des poulets brésiliens qui concurrençaient les poulets produits en  Bretagne. La répartition des bovins est totalement différente de celle des petits animaux : sa concentration majeure se situe dans le Mato Grosso, le Mato Grosso do Sul et le Goiás, avec des prolongements vers le Pará et le Tocantins. Les discrétisations de ces deux cartes sont fondées sur des diagrammes triangulaires qui associent, sur un même graphe, trois variables pourvu que le total pour chaque point soit égal a 100 :  on peut alors déterminer des catégories, la prédominance d'une catégorie "tirant" chaque point vers l'un ou l'autre des angles du triangle (non représenté ici). Ces tensions peuvent sembler étranges dans un pays où tant d'espace est disponible, où l'agriculture et l'élevage n'ont en moyenne occupé que 41% du territoire national, dont moins de 7% sont effectivement cultivés. Même si elle perdu de sa force, à mesure que l'exode rural se complète, la question de la réforme agraire reste donc posée. Depuis le début des années 90, la production agricole a plus que doublé et la production animale, elle, a triplé. C’est bien simple, ce pays est le premier producteur mondial de soja, de café, de sucre, de jus d'orange, de viande de bœuf, le deuxième producteur de maïs et le troisième producteur de volaille. En Asie et en Australie il y a peu de surfaces cultivables supplémentaires en excès, le manque d'eau y étant un facteur limitatif important. Au Brésil, des défrichements pour augmenter les terres agricoles sur les fronts pionniers, notamment dans la forêt amazonienne. Un groupe de paysans installés sur une terre expropriée par l'Institut nationale de Colonisation et Réforme agraire (INCRA) discute la répartition  des lots entre les familles. – Ce défi a-t-il été relevé (doc. édition de la page web, Sylviane Tabarly, Les ressources naturelles du Brésil, sa superficie, ses conditions climatiques et ses efforts menés en matière de modernisation en font un des tous premiers producteurs agricoles au monde. Le monde rural brésilien est donc à la fois en pleine évolution et marqué par de très fortes disparités, dans tous les domaines : les tailles des exploitations, la valeur de leur production, leurs spécialisations. - "Brésil : les territoires de la question agraire". Comparez les deux grands types d’exploitation existant au Brésil en complétant le tableau suivant : nombre surface taille Type d’agriculture (carte) Localisation (carte) Petites exploi-tations Grandes exploi-tations La déforestation au profit de la culture du soja en Amazonie 5 3. 2. Quel type d’agriculture illustre la … Il n'en est que plus remarquable que, même avec ces chiffres très inférieurs à ceux de la Pesquisa pecuária municipal, le recensement révèle bien l'ampleur de cette croissance de l'élevage dans le nord du pays. Eric Sabourin, « Analyse socio-historique de la politique d’agriculture familiale au Brésil », Brésil(s) [En ligne], 13 | 2018, mis en ligne le 31 mai 2018, consulté le 09 juin 2018. I. Une fracture entre deux mondes agricoles. La Nélore a comme origine le bovin indien Ongole de type zébu que le Brésil a commencé à acheter en Inde dans les années 1920. Elle a longtemps été la base économique et sociale principale de la région depuis le XVIe siècle, sous la forme de plantations solidement contrôlées par les oligarchies locales. Alors que s’ouvre le salon de l’agriculture à Paris, coup de projecteur sur un géant de l’agriculture, le Brésil, Mis à jour le 24/02/2017 | 19:16publié le 24/02/2017 | 19:16. Cliché : Hervé Théry, Ourilândia (Pará), à proximités des mines de Carajás, juillet 2007. Donc il existe un système de double récolte qui permet d'enchainer culture de soja, puis culture du maïs. Sur la carte, localisez en rouge le Brésil. L'image en plus haute définition (350 Ko), Pointeur .kmz sur l'image Google Earth d'Ourilândia do Norte (6°45'23.18"S / 51°4'18.97"O). L'arrivée au Brésil des premiers bovins importés d'Inde, vue par le peintre Calmon Barreto (Musée d'Araxa). Les principaux produits sont le soja, le maïs, le blé, la viande, la lain… Pointeur .kmz sur l'image Google Earth de Cristalina (17° 6'24.80"S / 47°36'6.82"O) 1er exportateur mondial de soja, de viande bovine et de volailles Le riz (arroz) et les haricots rouges (feijão) sont présents sur toutes les tables du pays, à tous les repas, le couple arroz-feijão étant l'équivalent brésilien de ce qu'était naguère en France notre "pain quotidien" : les haricots proviennent des deux grandes zones d'agriculture familiale du pays, dans le Sud et le Nordeste, plus récemment des environs de Bras'lia où ils sont plantés en culture irriguée, sous de gigantesques "pivots", des rampes d'arrosages de plusieurs centaines de mètres de diamètre. Ce type d’agriculture permet d’obtenir des rendements importants, notamment grâce à la mécanisation et à l’utilisation d’engrais et de pesticides. Le riz, qui était naguère produit dans tout le pays, vient aujourd'hui principalement de deux régions spécialisées, dans le Rio Grande do Sul, en rizières irriguées, d'une part, et sur un arc allant du Mato Grosso au Maranhão d'autre part. Sous la pression du Mouvement des sans-terre (MST, voir le glossaire) et grâce à la baisse du prix de la terre depuis la stabilisation de la monnaie (voir le glossaire) par le Plan Real en 1994, une vaste campagne de colonisation a été lancée, et des milliers de familles ont été installées dans des assentamentos, des zones de colonisation, sur des terres expropriées ou sur des terres publiques. Malheureusement, ces dernières se situent principalement en Amazonie, dans des régions mal dotées et mal desservies, si bien que les invasions illégales de terres continuent de plus belle, dans des régions plus attirantes. L'agriculture productiviste est un type d'agriculture qui vise l'augmentation des rendements en Une agriculture fortement intégrée à la mondialisation. En pop-up : indicateurs et méthodes pour une mise en évidence des dynamiques de fronts pionniers par l'analyse des variations spatiales et temporelles du taux de masculinité. L'essentiel de la production agricole provient de la région de la Pampa. Des taxes sont tombées et les produits agricoles brésiliens en ont profité. Comment les Brésiliens ont-ils augmenté leurs productions agricoles ? On ne s'en étonnera guère, car c'est dans ces régions, par ailleurs immenses et peu accessibles, que l'élevage s'est le plus développé dans les dernières années, ce qui n'a évidemment pas facilité le dénombrement des animaux. Théry H. - "La vague déferlante du soja brésilien", Perspectives agricoles de l'Ocde et de la FAO, 2008 - 2017, Le Mouvement des travailleurs sans terre (. On les appelle les Fazenda, consacrées à une culture unique dédiée à l'exportation. 2 p. 254) 3. La lutte contre le Sida en Afrique du Sud, C'est comment ailleurs ? Les inégalités et les tensions sont fortes au Brésil entre ces deux types d’agricultures (4/5 des exploitants occupent 1/3 des terres). Il s'agit dans ce cas de l'arc du déboisement : le riz pluvial y est la première culture pratiquée, à la fois pour nourrir les défricheurs et pour nettoyer les parcelles, avant de les ensemencer en herbe destinée à l'alimentation des bovins. Mais cela ne va pas sans des tensions et des conflits, qui entraînent tous les ans des centaines de morts. Docs 3 et 4. Le Mouvement des sans-terre (MST) a planté au bord de la route 19 troncs calcinés, surmontés du Clichés : Hervé Théry, Juruena (Mato Grosso), 2001 : assentamento* de réforme agraire où des migrants du Sud ont planté du café comme culture de rente *assentamento : voir l'article  Dynamiques foncières et agricoles au Brésil, Plan de café en grains, sud du Minas Gerais, 2007, Pointeur .kmz sur l'image Google Earth de Juruena ( 10°13'31.77"S / 58°32'58.18"O). On notera d'ailleurs que l'Inde a contribué au développement du cheptel bovin brésilien puisque, dans un discours à São Paulo, le 14 avril 2008, la présidente de la République indienne, Pratibha Patil, rappelait qu'environ 80% du bétail brésilien tire son origine d'une race de type zébu appelée Nellore (ou Nélore) originaire d'Inde [encadré ci-dessus] et que l'année 2006 avait marqué le 100e anniversaire de l'importation du premier spécimen au Brésil. En plus, il y a 230 millions d'hectares de pâturages. A- Elevage de porcs en Bretagne Pages 68-69 du manuel 4. La (non) privatisation des aéroports aux Etats-Unis, C'est comment ailleurs ? Mais ce secteur peut poser problème. L'Argentine est cultivée sur plus ou moins 14 % de sa superficie, soit 380000 km² sur les 2800000 km² de son territoire, mais près de la moitié de la superficie du pays est occupée par de l'élevage extensif. C’est l’une des bases de cette puissance émergente qui tente de sortir de son statut de SUD. L’agriculture brésilienne est couverte de champ à perte de vue sans village. D'après un texte d'Hervé Théry : "Des hommes, des femmes, des migrants", Cahiers des Amériques latines, n°24, Iheal, 1997 www.iheal.univ-paris3.fr/IMG/CAL/CAL24-dossier7.pdf, En rubrique Savoir faire : Identifier et analyser les marqueurs spatiaux des fronts pionniers brésiliens. De 1973 à 1995, trois autres rencontres ont également été organisées avec les mêmes objectifs. Ce type d'analyse, et les cartes auxquelles elle donne lieu, est proposé par le logiciel Philcarto (qui a servi à la réalisation de la première ébauche de la plupart des cartes de ces deux articles), disponible à l'adresse suivante : http://philgeo.club.fr/Index.html, Point méthodologique (autre dossier, nouvelle fenêtre) : Concevoir une typologie cartographiée à partir d'un graphique triangulaire. (docs. Grégoire a découvert l’agriculture syntropique au Brésil où il a étudié pendant deux ans. Le Brésil est surnommé le "géant vert" ou "la ferme du monde". On assiste donc à la progression de véritables fronts pionniers, sans équivalent dans le monde (à part certaines régions d'Indonésie ou de Malaisie), qui rappellent ceux des États-Unis au XIXe siècle ou, plus près dans le temps et dans l'espace, ceux du café dans les États de São Paulo et du Paraná dans les années 1930 et 1940, magnifiquement analysés par Pierre Monbeig (figure ci-dessous). Traduction : je vends une terre pour planter du soja, localisée à 20 km de Campos Lindos, superficie 25 500 hectares, tel 934 1362 Nelson. Pour les chèvres, la région principale est le Nordeste à la fois à cause de son climat semi-aride et parce que ces animaux s'y intègrent bien dans l'économie des petites exploitations, nombreuses dans cette région. Ce taux est le pourcentage du territoire de la commune (município) où la végétation primaire a été transformée par l'action humaine. Aujourd’hui, l’agriculture est le premier poste d'exportation du Brésil, la principale source de devises. Cette moyenne a de surcroît peu de sens car elle recouvre des situations très différentes : en dehors du littoral nordestin et des régions d'agriculture intensive du Sud-Sudeste le taux d'anthropisation [4] n'atteint nulle part 12% du territoire de chaque commune et il tombe en dessous de 1,5% dans toute l'Amazonie. Au contraire, au Brésil, la montée en puissance des politiques d’agriculture familiale va de pair avec la réduction des ressources pour les politiques de réforme agraire et foncière. Le Brésil devient un géant vert et devient un grand exportateur de produits agricoles. Et dans certains Etats comme le Mato Grosso au centre du pays, il n'y a pas d'hivers. Cliché : Hervé Théry, Moins de contraintes et de normes. 2. De ces contrastes et de leurs combinaisons ressort une opposition marquée entre des systèmes économiques et régionaux très différents, dont les performances économiques et sociales sont on ne peut plus inégales. Pourtant, les spécialistes sont plus nuancés et font remarquer la coexistence de situations agricoles fortement contrastées au sein de cet État. L'un des aspects les plus frappants de la capacité d'adaptation de l'agriculture brésilienne est son aptitude à modifier, presque d'une année sur l'autre, la carte de ses productions, comme en témoigne les déplacements des productions de soja mais aussi du coton, de la canne à sucre ou du café (cartes ci-dessous). Les différents climats de ce grand pays permettent aussi de produire des choses très différentes. A cette occasion, Terre-net vous propose un focus sur l'agriculture de ce pays à travers plusieurs articles : 6e puissance économique mondiale mais avec une agriculture duale. Et puis, si le Brésil exporte et nourrit des centaines de millions de personnes dans le monde, sept millions de Brésiliens souffrent encore de la faim, malgré les progrès accomplis par les actions gouvernementales. Ce choix affirmé sur une décennie pour l'agriculture familiale, peut surprendre dans un Brésil qui a toujours, tout au long de son histoire, privilégié d'autres formes d'agriculture, entre latifundia et entreprises rurales. BRÉSIL - La conquête de l'indépendance nationale. Résumé Au Brésil comme au Maroc, le secteur agricole est marqué par des différences extrêmes en termes de taille d’exploitation, ainsi que de niveau d’xéquipement, de capitalisation et de techniques. [5] Selon les dernières estimations de la FAO, sur 13,3 milliards d'ha de surfaces émergées de la Terre, 1,5 milliard est cultivé (cultures, plantations), 3,4 milliards sont consacrés à l'élevage (pâturages : prés, savanes), 3,9 milliards sont boisés ou forestiers et les 4,5 milliards restants sont les villes, les déserts, etc. Hervé Théry, directeur de recherche au CNRS-Credal, En effet, nous avons préparé les solutions de CodyCross Vaste domaine agricole au Brésil.Ce jeu est développé par Fanatee Games, contient plein de niveaux. ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/.../a1250f03a.pdf. En dehors du Rio Grande do Sul, le riz est associé au front pionnier : il est donc logiquement en progression sur le tracé du front correspondant à l'arc du déboisement et en déclin derrière lui où il est remplacé par d'autres cultures ou, plus fréquemment, par des pâturages. L’agriculture familiale au Brésil emploie plus des trois quarts de la main-d’œuvre agricole, mais la priorité du pays reste l’agriculture intensive. Écrit par Frédéric MAURO • 6 211 mots • 4 médias; L'indépendance politique acquise par le Brésil, au début du xix e siècle, influe sur sa vie économique. Alors que la répartition des chevaux est très proche de celle des humains, tant la symbiose est encore forte dans le monde rural, celle des "petits animaux" présente deux types de répartition bien distincts. Ce type d'agriculture n'a qu'un seul avenir possible, la destruction des sols car plus on appauvrit la terre et plus on doit ajouter des produits destructeurs pour maintenir la productivité (au bout de quelques années, la terre ne peut plus suivre et augmenter les rendements). Ces performances s’expliquent d’abord par la géographie du pays. Le groupe méridional correspondant à des régions colonisées par des immigrants d'origine allemande, il n'est donc pas surprenant de trouver un important élevage de porcs dans cette région étant donné les héritages culturels de cette immigration. Cette situation crée des tensions sociales qui prennent souvent une forme violente, et peuvent à tout moment mener à l'explosion. Mais leur développement même peut menacer l'équilibre de l'ensemble du système : trop miser sur les exportations pourrait compromettre la sécurité alimentaire, trop "rationaliser" transforme la libération de main d'œuvre en exode rural massif, ce qui aggrave les problèmes urbains. Forcément il y a de la place pour travailler la terre. Dans trois des quatre cas, la production se partage entre deux régions principales, l'ancienne et la nouvelle. On distingue aussi les retenues d'eau nécessaires à l'alimentation des rampes. 2 / Pourquoi peut-on parler de déserts verts au Brésil ? En croisant des matériaux empiriques réunis en Argentine, en Uruguay, au Brésil, et des éléments théoriques d’interprétation tels que la notion de « chaîne globale de valeur », l’article met en relief une forme particulière d’agriculture entrepreneuriale : l’agriculture en réseau. São João d'Aliança (Goiás), 2003 Aller au contenu. Grégoire E. et Théry H. - "L'ogre et le petit Poucet". Le roi du Portugal, fuyant Napoléon, se réfugie à Rio en 1808 et ouvre aussitôt les ports brésiliens au commerce extérieur. Et puis, l'agriculture a été dérégulée pour devenir très libérale. Après quatre décennies de colonisation, l’Amazonie ‐ comme d’autres régions forestières en Afrique et Asie tropicales - s’intègre de plus en plus vite aux grands enjeux mondiaux (sociaux, économiques et environnementaux). Ironiquement, tandis que l'Ongole s'établissait avec succès dans plusieurs pays en Amérique du Nord et du Sud, aux Caraïbes, en Asie du Sud-Est et en Australie, sa population a subi un énorme déclin dans sa région d'origine, la partie côtière de l'Andhra Pradesh et est de moins bonne qualité que la population du Brésil. La forêt amazonienne est menacée par le développement intensif de l'élevage au Brésil, selon un rapport publié le 29 janvier par l'organisation écologique Greenpeace, à l'occasion du Forum Social Mondial de Belém (Brésil). L'Afrique, avec près de 210 millions d'ha cultivés, sur un potentiel d'1 milliard environ, a des réserves considérables mais aussi des obstables qui seront longs à surmonter : capitaux, intrants, formation, mesures de conservation des sols et mobilisation des ressources (eau), logistiques. Le «boom» du soja au brésil : la constitution d'un «complexe national dependant» La culture du soja occupait autour de 200.000 hectares en 1960, et moins de deux millions d'hectares en 1970. Mais cette domination a été contestée dans les années 1970 par de nouveaux venus, les planteurs de l'État de São Paulo qui, prompts à saisir les subventions offertes pour produire de l'alcool combustible [2] ont, en quelques années, développé une capacité de production plus puissante et plus moderne que celle du Nordeste. B) Différents types d'agriculture En 1991, une réglementation européenne a été mise en place afin de limiter l'utilisation des produits phytosanitaires . Les produits brésiliens sont vendus en Chine et dans les pays asiatiques en général, dans la région pacifique, aux Etats-Unis, en Russie, en Arabie saoudite et en Europe. Pointeur .kmz sur l'image Google Earth de Campinaçu (13°44'4.00"S / 48°42'9.12"O), Commentaire du document ci-contre : Les repas scolaires en Grande-Bretagne, C'est comment ailleurs ? Les oranges sont présentes presque partout, pour la consommation locale, mais deux points de concentration apparaissent : les pôles spécialisés de Bahia et de São Paulo, grâce auxquels le Brésil produit 80% du concentré de jus d'orange commercialisé dans le monde. Le Brésil est un pays immense (8,5 millions de km2) dont on vante souvent l'impressionnante réussite agricole. Les exportations ont été multipliées par six depuis l'an 2000.